Sarımsak ve bal ikilisi özellikle bağışıklık sistemini güçlendirmek, enfeksiyonlarla savaşmak ve kalp sağlığını korumak için etkili olduğunu belirtmiştir.
İbn-i Sina'nın sarımsak ve bal önerilerinden bazıları şunlardır:
- Diş ağrısı için: Pişmiş sarımsaktan yapılan gargara diş ağrılarını giderebilir.
- Bitler için: Sarımsak yabani naneyle pişirilip içilirse ve cilde sürülürse bitleri öldürebilir.
- Balgam sökmek için: Dövülmüş sarımsak bal ile karıştırıldığında balgamı söker.
İbn-i Sina, sarımsağın çiğ olarak tüketilmesinden kaçınılması gerektiğini belirtmiştir. Çünkü çiğ sarımsak, mide rahatsızlıklarına neden olabilir. Sarımsak pişirildiğinde veya bal ile karıştırıldığında bu etki azalır.
Sarımsak ve balın faydaları
Sarımsak ve bal, birçok faydası olan besinlerdir. Bu faydalardan bazıları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir: Sarımsak, allisin adı verilen bir bileşik içerir. Allisin, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan bir antioksidandır.
- Enfeksiyonlarla savaşır: Sarımsak, antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Bu nedenle, enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir.
- Kalp sağlığını korur: Sarımsak, kolesterol düzeyini düşürmeye ve kan basıncını düzenlemeye yardımcı olabilir. Bu da kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Sarımsak ve bal, günlük beslenmede yer verilmesi gereken besinlerdir. Bu besinler, çeşitli sağlık sorunlarını önlemeye ve tedavi etmeye yardımcı olabilir.
Not: Hamileler ve kronik hastalığı olanlar, sarımsak ve bal tüketmeden önce doktorlarına danışmalıdır.