GELİNİM MUTFAKTA İFTAR GÜZELİ MALZEMELERİ
- 22 adet baklavalık yufka
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı pudra şekeri
- 1 adet vanilya
- 1 buçuk su bardağı süt
- 1 buçuk çay kaşığı tarçın
- 3 yemek kaşığı tereyağ
Sosu için:
- 1 kase donuk frambuaz
- Yarım su bardağı şeker
- 1 buçuk yemek kaşığı nişasta
- 1 su bardağı su
Üzeri için:
- 1 su bardağı toz fındık
GELİNİM MUTFAKTA İFTAR GÜZELİ YAPILIŞI
- Şeker ve suyu tencereye koyup kaynatalım.Kaynadıktan sonra limon ekleyip 10 dakika daha pişirelim.
- Yufkaları tek tek tezgaha dizelim.Her yufkanın üzerine eritilmiş tereyağ sürelim ve pudra şekeri serpelim.
- Toz fındığımızı yufkaların üzerine serpelim.
- Yufkaları rulo şeklinde sarıp tepsiye dizelim.
- tatlımızı önceden ısıttığımız 180 derece 30-35 dakika pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra tatlıyı soğumaya bırakalım.
- Soğuyan tatlıyı şerbet ile ıslatarak üzerine toz fındık ve pudra şekeri ile süsleyelim.